READING

Sadjarska delavnica – prvič na Čatežu

Sadjarska delavnica – prvič na Čatežu

Prve sadjarske delavnice na Čatežu se je udeležilo kar lepo število obiskovalcev. Gospod Janez Gačnik nas je v teoretičnem delu seznanil z osnovami uspešnega pridelovanja sadja – prave vrste sadnih sort na prave lege, značilnostmi različnih podlag,  osnovami pravilnega obrezovanja, nege, zatiranja škodljivcev. Seznanili smo se kako določiti zrelost sadja, pravilnega skladiščenja sadja in osnovami predelave sadja v različne produkte – sok, sadno vino, žganje, kis, sušenje. Predvsem pa smo iz predavanja lahko zaokrožili, da se v sadovnjaku delo praktično preneha le v času, ko ga prekrije sneg.

 

V praktičnem delu smo degustirali različne sorte jabolk, sokove, žanje in likerje.


Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja